sobota, 2 czerwca 2012

Sałatka nie tylko dla kibica

                              Taka sałatka nadaje się na każdą okazję, nawet dla kibica piłki nożnej. Sałatka z ogólnie dostępnych składników, zrobiona dosłownie w kilka minut.


składniki :
1 opakowanie mix sałat z roszponką
1 czerwona cebula
1 mała żółta papryka
150 g pomidorków nadziewanych serkiem
1/2 bakłażana
1/2 cukinii
4 łyżki serka w kostkach typu greckiego naturalnego
1/2 łyżeczki czarnuszki
1/2 łyżeczki zielonej czubrycy
szczypiorek
Sos :
1/3 szk posiekanego koperku
4 łyżki oleju
2 łyżki octu
sól
cukier
pieprz kolorowy
mix chili Birds Eye
Dodatkowo :
olej do smażenia
 
sposób przygotowania :
Umytą i osuszoną za pomocą wirówki sałatę wyłożyć na talerz lub półmisek.
Bakłażana i cukinię pokroić w cienkie plasterki.
Na patelni grillowej rozgrzać olej i podsmażyć plastry bakłażana i cukinii, po czym odsączyć je na ręczniku papierowym i delikatnie posolić.
Każdy plaster zwinąć w rulonik i wystudzić.
Wszystkie składniki na sos umieścić w słoiczku i dokładnie wymieszać.
Cebulę pokroić według uznania a paprykę w cienkie paseczki.
Na sałacie układać wszystkie składniki sałatki następnie polać przygotowanym sosem.
Na koniec posypać czarnuszką i czubrycą.
Jeśli ktoś woli to sałatkę można wymieszać.

3 komentarze:

  1. Tamtadam......a ja już widziałem tą sałatkę :) :) w galerii konkursu kulinarnego i jest moja ha ha ha ha :) nie dam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No chyba się podzielisz z wykonawcą ?

      Usuń
    2. Oczywiście że podzielę się sałatką z wykonawcą ale jak otrzymam od ciebie pozwolenie to podzielę się z innymi bo kolejka już stoi :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...