wtorek, 19 czerwca 2012

Schabowy w cieście curry

                                  Kto powiedział, że jak kotlet schabowy to tylko panierowany w bułce tartej. U mnie dziś propozycja schabowego w cieście. A ciasto jest o smaku curry.



składniki :
700 g schabu bez kości
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka do obtaczania
olej do smażenia
Ciasto :
6 łyżek jogurtu typu greckiego
2 jajka
2 łyżki mąki
1 2 szczypty przyprawy ognisty smok
sól do smaku
pieprz do smaku
1 łyżeczka curry mieszanka przypraw

sposób przygotowania :
Schab umyć, osuszyć i pokroić na 5 lub 6 kotletów.
Każdy z nich rozbić tłuczkiem do mięsa i oprószyć solą i pieprzem.
Do miski przełożyć jogurt,jajka oraz wszystkie przyprawy i wyrobić gładkie ciasto.
Na patelni rozgrzać olej.
Każdy płat mięsa obtoczyć w mące a następnie całkowicie pokryć przygotowanym ciastem.
Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...