piątek, 20 lipca 2012

Sałatka z nutką czarnuszki

                             Sałatka z dodatkiem czarnuszki. Zdrowa, pełna witamin.

3 średnie liście sałaty rzymskiej
kilka gałązek roszponki
kilka gałązek świeżej natki pietruszki
kawałek pora ( około 5-6 cm )
1 ogórek małosolny
kilka czarnych oliwek
kilka plasterków czerwonej papryki
5 plasterków kiełbasy szynkowej
3-4 kulki mini mozzarelli
2 szczypty czarnuszki
sos :
3 łyżki oleju
1 łyżka octu winnego
sól do smaku
pieprz kolorowy do smaku
zioła włoskie do smaku
cukier do smaku
 
Składniki na sos umieścić w małym słoiczku, zakręcić zakrętkę i energicznie potrząsając wymieszać je.
Liście sałaty, roszponki, pietruszki i pora umyć i osuszyć np. w suszarce do sałaty.
Ogórka małosolnego przekroić wzdłuż na pół a następnie ukośnie w plasterki.
Pora również pokroić w plasterki pod skosem.
Kulki mozzarelli przekroić na ćwiartki.
Sałatę rzymską, natkę i roszponkę porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzu.
Następnie rozłożyć pora, plasterki ogórka, paprykę.
Każdy plasterek kiełbasy złożyć na pół i zwinąć w stożek, ułożyć na talerzu z sałatą.
Potem ułożyć mozzarellę i oliwki, posypać czarnuszką.
Na koniec sałatkę polać przygotowanym sosem.
Podawać po około pięciu minutach.

5 komentarzy:

  1. To może być smaczne i wierzę patrząc na talerz że tak jest ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale piekna sałateczka mmm :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy przepis ,choćby ze względu na tę czarnuszkę.Słyszałam o jej dobrodziejstwie .Gdzie ją kupujesz Ewuś ,te czarnuszkę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czarnuszkę kupiłam niedawno w galerii Atrium, było stoisko z masą przypraw. Chętnie kupiłabym wszystkie, ale wydałabym majątek, bo malutka paczuszka była po 5 zł, a było ich naprawdę bardzo dużo.

      Usuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...