wtorek, 3 lipca 2012

Sos mięsno warzywny

                         Moja rodzinka uwielbia makaron. A jeśli makaron to musi być jakiś sosik. Dziś propozycja sosu mięsno warzywnego.



600 g mięsa wieprzowego
1 cebula
3 ząbki czosnku
250 g pieczarek
1 słoik mieszanki ( marchew, kukurydza, groszek - 350 g po odsączeniu )
150 ml koncentratu pomidorowego
500 ml wody
3 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
pieprz kolorowy do smaku
sól do smaku
4 łyżki sosu sojowego jasnego
przyprawa ognisty smok do smaku
2 łyżki mąki

Cebulę i czosnek obrać, opłukać i pokroić w kostkę.
Pieczarki oczyścić i również pokroić w kostkę lub półplasterki.
Mięso opłukać i zmielić maszynką do mięsa na grubym sicie.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pieczarki.
Chwilę smażyć i dodać cebule i czosnek.
Następnie dodać zmielone mięso i smażąc mieszać od czasu do czasu.
Podlać te składniki wodą, dodać przyprawy oprócz koncentratu.
Dusić około 5 minut i dodać mieszankę ze słoika.
Po tym czasie włożyć koncentrat i mieszając rozprowadzić go aż się połączy z zawartością patelni.
W niewielkiej ilości wody rozrobić mąkę i zagęścić nią sos.
Zagotować i podawać z makaronem.

2 komentarze:

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...