Świąteczna babka z orzechami

                              Taka babka świetnie zda egzamin na świątecznym stole. Najlepiej smakuje na drugi dzień, więc można ją zrobić wcześniej. Babka jest wilgotna i puszysta a na dodatek mocno orzechowa. Dzięki produktom Helio znów mam smaczne Święta.

rozwiń i czytaj dalej :

150 g orzechów włoskich Helio

4 średnie jajka

2 łyżki cukru waniliowego

3/4 szk cukru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ( płaskiej )

300 g mąki tortowej

1/4 szk oranżady lub wody gazowanej

250 g miękkiej margaryny do pieczenia

Dodatkowo :

100 g białej polewy do ciast Helio

1 łyżka mleka

lukier kakaowy

Orzechy rozdrobnić w rozdrabniaczu.

Część odłożyć do dekoracji babki.

Miękką margarynę włożyć do miski robota, wsypać obydwa cukry i utrzeć.

Następnie dodawać po jednym jajku a gdy się połączą przesiać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać.

Na koniec dodać rozdrobnione orzechy i wlać oranżadę i ponownie wymieszać.

Formę do babki z kominkiem wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i wyłożyć ciasto.

Babkę piec przez 55 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.

Upieczoną babkę wyjąć po kilku minutach z formy na kratkę i wystudzić.

W rondelku zagrzać wodę, umieścić na tym rondelku metalową miseczkę, wrzucić drażetki polewy razem z łyżką mleka i mieszać aż polewa się rozpuści.

Polewą polać babkę potem na polewie zrobić wzorki kakaowym lukrem i posypać odłożonymi orzechami.