piątek, 26 czerwca 2015

Serowo brzoskwiniowe ciasteczka

                            Dziś koniec roku szkolnego, od jutra wakacje. Upiekłam więc dla mojego już czwartoklasisty takie smaczne ciasteczka serowe z brzoskwinią. Mi osobiście najbardziej smakują jeszcze ciepłe, wtedy są super mięciutkie. Mało pracy a jakie smaczne do kawy czy herbaty albo nawet do mleka dla każdego łasucha.

Ciacha podałam na pięknej porcelanie Edera




1 puszka brzoskwiń
300 g twarogu
3,5 szk mąki pszennej typ 500  + do podsypywania
200 g margaryny
100 ml mleka
1/2 szk cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier puder do posypania

Brzoskwinie osączyć z soku i pokroić na nie za grube cząstki.
Margarynę stopić i przestudzić.
Do miski wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia, wymieszać.
Do margaryny wlać mleko, wymieszać i wlać do miski z suchymi składnikami.
Wymieszać ( powstanie coś jakby kruszonka ), potem dodać twaróg i wymieszać mikserem.
Następnie na podsypany mąką blat wyłożyć ciasto i chwilę zagniatać aż będzie fajnie elastyczne i miękkie.
Ciasto dzielić na porcje, wałkować na placki ( nie za cienkie, nie za grube ) i szklanką wycinać kółka.
Na brzegu kółka kłaść kawałek brzoskwini i zakładać drugą częścią kółeczka.
Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Upieczone posypać cukrem pudrem.
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.

I tradycyjnie gazetki i super promocje, już 2 lipca.
Zajrzyjcie jeśli jesteście ciekawi co też fajnego na Was czeka



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...