sobota, 19 września 2015

Sałatka sojowa z majonezem

Pożywna sałatka z dodatkiem soi.
Na śniadanie, kolację czy przekąskę gdy zgłodniejemy.
To moje pierwsze spotkanie z soją ale na pewno nie ostatnie.
No bo przecież soja zdrowa jest i trzeba ją jeść.
Wiem, majonez kaloryczny jest ale od czasu do czasu nie zaszkodzi.



2 szk ugotowanej soi
150 g sera korycińskiego naturalnego
1/2 puszki kukurydzy
1/2 czerwonej papryki
1 mniejsza cebula
3 łyżki posiekanej zieleniny ( natka pietruszki, selera )
3 łyżki majonezu
do smaku :
sól
pieprz kolorowy
Dodatkowo :
2 ćwiartki z kurczaka
2 łyżki oleju
sól
pieprz
słodka papryka

Ćwiartki kurczaka po umyciu należy wytrybować czyli oddzielić mięso od kości.
Mięso pokroić w paski i wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem.
Podsmażyć mięso, dodać przyprawy i smażyć do miękkości od czasu do czasu mieszając.
Usmażone wystudzić.
Paprykę i cebulę pokroić w paseczki, ser w kosteczkę.
Do miski wrzucić ziarna soi, dodać odsączoną kukurydzę, pokrojoną paprykę i cebulą oraz zieleninę, ser i kurczaka.
Na koniec dodać przyprawy i majonez i wymieszać sałatkę.
Odstawić ją na kilkanaście minut do przegryzienia się smaków.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...