sobota, 24 października 2015

Klopsiki mięsno - grzybowe z makaronem

Dania z makaronem to super pomysł na obiad dla każdego.
Do niego mam dziś nietypowe klopsiki bo z dodatkiem grzybów.
Niby zwykły obiad a jednak inny w smaku dzięki grzybom.
Spróbujcie a przekonacie się, że danie jest smaczne.
No oczywiście możecie mieć na ten temat inne zdanie, bo każdy ma swoje preferencje smakowe.
W każdym bądź razie nam smakuje.


Na klopsiki :
500 g mięsa wieprzowego kupisz tutaj
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 szk suszonych grzybów
1 łyżeczka soli
3 szczypty pieprzu
4 łyżki bułki tartej
3 jajka
100 ml wody

Na sos :
1 słoik pomidorów w zalewie ( ja miałam domowe ) ale możecie kupić w puszce tutaj
3 łyżki koncentratu pomidorowego kupisz tutaj
1 duża cebula
1 łyżeczka ziół włoskich
3 szczypty suszonego oregano
3 szczypty suszonej bazylii
1/2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu cayenne
2 szczypty pieprzu kolorowego
3 łyżki oleju
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka maggi

1 paczka makaronu spaghetti kupisz tutaj

Makaron ugotować all dente.

Przygotowanie klopsików:
Grzyby ugotować.
Mięso zmielić razem z ugotowanymi grzybami.
Cebulę pokroić w kostkę i dodać do mięsa.
Do masy mięsnej dodać jajka, bułkę tartą, wodę i wszystkie przyprawy.
Wyrobić masę, formować małe klopsiki i ugotować w osolonej wodzie.

Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę.
Dodać pomidory razem z zalewą, koncentrat i wszystkie przyprawy i dusić około 10 minut.
Gdy sos będzie gotowy wrzucić klopsiki, delikatnie wymieszać i zagotować.

Makaron wyłożyć na talerze, następnie klopsiki z sosem.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...