środa, 14 października 2015

Klopsikowa wariacja

Dziś mam dla Was klopsiki w fajnym sosie a do nich makaron ryżowy.
W tym makaronie fajne jest to, że nie trzeba go gotować bo wystarczy zalać wrzątkiem i troszkę poczekać.
Ilość dodatków może Was lekko przerazić ale to jest własnie wariacja i kombinacja smakowa.
Ale muszę przyznać, że smaczna.
Więc nie zawsze sprawdza się, że dobrze nie znaczy dużo.
Zapraszam po przepis.


500 g mielonego mięsa wieprzowego lub łopatki kupisz tutaj
2 jajka kupisz tutaj
3 łyżki bułki tartej
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego
1 łyżeczka soli
2 l wody
2 kostki rosołowe
4 łyżki oleju
10 małych cebulek
1 garść grzybków mun
1 łyżka przyprawy do kuchni włoskiej
1 mały koncentrat pomidorowy
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu sojowo grzybowego
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru
1/2 pęczka posiekanego koperku
2 op makaronu ryżowego wstążki

Grzyby namoczyć, gdy będą gotowe pokroić na mniejsze kawałki.
Mięso wyrobić z bułką tartą, solą, pieprzem, jajkami i odrobiną wody.
Formować małe kuleczki.
Resztę wody zagotować z kostkami rosołowymi.
Do gotującego się bulionu wrzucić klopsiki i gotować na małym ogniu około 7 minut.
Ugotowane klopsiki wyjąć z wody.
Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojone na 4 części cebulki i podsmażyć.
Następnie dodać pokrojone grzybki, chwilkę smażyć, dodać koncentrat, pozostałe przyprawy i wymieszać.
Sos dusić około 5 minut, następnie dodać klopsiki i koperek, delikatnie mieszając doprowadzić do zagotowania.
Makaron zrobić według przepisu na opakowaniu.
Gotowy makaron wyłożyć na talerze a następnie klopsiki z sosem.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...