Sernik z czekoladą pistacjową i marsami

Dziś mam kolejny przepis na sernik.

Do masy serowej dodałam czekoladę pistacjową i marsy a polewa jest z batonów mars.

Jak wiadomo sernik zawsze dobry jest i możemy puścić wodze fantazji dodając różne dodatki.

1 kg sera waniliowego ( w wiaderku )

1/2 szk śmietany 18 %

140 g serka waniliowego ( Danio )

2 czekolady pistacjowe

1 baton mars

5 jajek

1 budyń waniliowy

5 łyżek cukru pudru

150 g okrągłych biszkoptów

Polewa :

2 batony mars

1/3 szk słodkiej śmietanki

1 listek żelatyny

Czekolady i baton pokroić.

Jajka wy,mieszać z cukrem pudrem j budyniem.

Dodać ser, śmietanę i serek, wymieszać.

Następnie dodać pokrojone składniki i ponownie wymieszać masę.

Dno formy ( u mnie boki silikonowe i spód ceramiczny ) wysmarować masłem lub margaryną i wyłożyć biszkopty.

Na biszkopty wylać masę serową.

Na dno piekarnika wstawić naczynie z wodą.

Formę z masą wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec około 70 minut.

Sernik wystudzić a gdy będzie zimny roztopić batony oraz śmietankę w kąpieli wodnej i potem dodać namoczoną żelatynę, wymieszać i polać sernik lekko schłodzoną polewą.

Zostawić do stężenia i przechowywać w lodówce.