piątek, 10 listopada 2017

Jesienna zupa rozgrzewająca

Dziś proponuję Wam jesienna zupę rozgrzewającą.
Pogoda zachęca do gotowania takich dań, bo musimy się rozgrzać.
Kilka dni było ładnie a znów robi się nieciekawie.
Zimno i tyle.
Taka zupa jest syta i rozgrzewa.


1 kg mięsa wieprzowo - wołowego ( mielonego )
2 puszki kukurydzy
2 puszki czerwonej fasoli
2 puszki białej fasoli
2 czerwone papryki
2 cebule
ok. 2,5 l rosołu
300 g koncentratu pomidorowego
do smaku :
sól
pieprz
pieprz cayenne
zioła prowansalskie

Do garnka wlać rosół i zagotować.
Mięso podsmażyć na patelni z pokrojoną w kostkę cebulą a potem dodać do rosołu.
Gotować około 5 minut i dodać pokrojoną w kostkę paprykę i dalej gotować kilka minut.
Odsączyć na sicie obie fasole i kukurydzę i dodać do zupy razem z przyprawami.
Gotować ponownie przez kilka minut i dodać koncentrat.
Zagotować, odstawić zupę na około 15 minut i ewentualnie jeszcze doprawić.
Podawać gorącą z pieczywem.



4 komentarze:

  1. Bardzo fajna zupka zapraszam na bloga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Siemka właśnie Ewcia biorę się za jej przygotowanie:)))

      Usuń
    2. Super. Już wiem, że Ci się udała i smakowała :)

      Usuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...