składniki na 12 babeczek
2 jajka
125 ml oleju
125 ml mleka
300 g mąki koszalińskiej
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
300 g borówek
Przygotuj dwie miseczki, jedną większą a drugą mniejszą.
W tej mniejszej wymieszaj olej, mleko i jajka.
Do tej drugiej przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia, wsyp borówki i cukier i wymieszaj.
Następnie wlej płynną masę i wymieszaj ciasto, powinno być gęste.
Foremkę na muffinki wyłóż papierkami do babeczek i napełnij je ciastem.
Blaszkę wstaw do piekarnika nagrzanego do 175 stopni na 30 minut.
Po upieczeniu wyjmij babeczki na kratkę i przestudź.
a mam w domu borówki, z którymi nie wiedziałam co zrobić :D dzięki za pomysł! dam znać, jak zrobię babeczki! :)
OdpowiedzUsuńMiło mi, w takim razie czekam z niecierpliwością na wiadomość :)
Usuńhttp://poczatkujaca-pani-domu.blogspot.com/2012/08/muffinki-z-borowkami.html Zapraszam na moją wersję babeczek :)
Usuńwidziałam i komentarz zostawiłam :)
UsuńOczywiście pozytywny :)
Pysznie się prezentują, lubię wersje jagodowe i borówkowe :)
OdpowiedzUsuńdziękuję :)
Usuń