Szukaj na blogu

czwartek, 20 grudnia 2012

Sałatka jajeczna z porem i ...

                                 Sałatka jajeczna na szybko. Wystarczy ugotować jajka, wrzucić kilka składników i mamy smaczną sałatkę a przede wszystkim zdrową.
Do tej sałatki można dodać kilka płatów śledzi i będziemy mieli idealną sałatkę na Wigilię.

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • 100 g pora ( biała część )
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 50 g kiełków rzodkiewki
  • 5 ogórków konserwowych
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 4 - 5 łyżek majonezu
 PRZYGOTOWANIE:
Pora pokroić na 2-3 cm długości paseczki. Ugotowane jajka obrać i pokroić na ósemki. Kukurydzę odsączyć z zalewy następnie fasolę wyłożyć na durszlak i przepłukać wodą. Ogórki pokroić wzdłuż na cztery części a następnie posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać kiełki i majonez oraz sól i pieprz i wymieszać sałatkę. Podawać po około 30 minutach gdy smaki się przegryzą a por zmięknie.

Autor: o
Etykiety:

2 komentarze:

  1. Sylvia F.20 grudnia 2012 20:51

    Pyszna musi byc ;) uwielbiam polaczenie pora z jajkiem, do tego jeszcze kukurydza! Pychota!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewa w kuchni20 grudnia 2012 21:57

      dziękuję, a sałatka była pyszna :)
      Też uwielbiam takie połączenia :)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)