Strony

▼

piątek, 11 stycznia 2013

Sałatka śledziowa

                          Taka sałatka świetnie się sprawdzi na Wigilię jak i na co dzień lub imprezę. Łatwa w przygotowaniu i wielbicielom śledzi na pewno zasmakuje. Lubię kolorowe sałatki i ta taka właśnie jest. A co najważniejsze smaczna.

  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/2 op kiełków brokuła ( 25 g )
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 3 ogórki konserwowe
  • 5 płatów filetów śledziowych w oleju
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki cebulki z filetów śledziowych
  • czarna sól do smaku
  • pieprz kolorowy do smaku
  • cukier do smaku
  • 2 łyżki oleju od śledzi
PRZYGOTOWANIE:
Kukurydzę i fasolę odsączyć z zalewy. Fasole dodatkowo przepłukać wodą i ponownie odsączyć. Śledzie i ogórki pokroić w paseczki a szczypior posiekać. Do miski wrzucić kukurydzę i fasolę, dodać kiełki, natkę, szczypior i ogórki oraz śledzie i cebulkę. Doprawić do smaku i wymieszać sałatkę. Gotową sałatkę odstawić na około 15 minut w celu przegryzienia się smaków. W razie konieczności jeszcze doprawić.





o

4 komentarze:

Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.