Strony

▼

sobota, 9 lutego 2013

Pomidorki z kuskusową sałatką

                            Sałatka podana w pomidorze wygląda efektownie. Z powodzeniem można podać ją w ten sposób na specjalne okazje. A do tego jest zdrowa i smaczna. I nie wymaga dużego nakładu pracy.

  • 4 małe pomidory
  • 5 łyżek kuskusu ( już gotowego )
  • 3 plastry karczku z komina
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 mała cebula czerwona
  • sól do smaku
  • pieprz kolorowy do smaku
  • chili do smaku
  • kiełki rzodkiewki
 PRZYGOTOWANIE:
Gotowy i zimny kuskus ( po napęcznieniu w wywarze drobiowym ) umieścić w miseczce. Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę, karczek pokroić w paseczki a następnie w kosteczkę. Pomidory umyć i ściąć górne części po czym te wieczka pokroić także w kostkę i dodać do miski z resztą składników. Sałatkę doprawić do smaku i wymieszać. Pomidory za pomocą kulkownicy lub łyżeczki wydrążyć z miąższu. Każdego pomidora napełnić przygotowaną sałatką i na koniec posypać kiełkami rzodkiewki.
o

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.