Dostałam do testów produkty firmy BackMit. Między innymi są to orzechy laskowe tarte i tarte migdały. Wypróbowałam je do przygotowania biszkoptu do tortu. produkty świetnie się sprawdziły. Biszkopt wyszedł smaczny i z powodzeniem zrobiłam smaczny tort.
- 4 białka
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej typ 500
- 2 łyżki tartych migdałów
- 2 łyżki tartych orzechów laskowych
- 16 g cukru waniliowego
- 5 łyżek cukru
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- czytaj więcej :
Białka ( zostały mi z ciasta bez pieczenia ) przelać do miski, jajka
rozdzielić dodając białka do tych już w misce. Ubić białka na sztywno z
cukrem i cukrem waniliowym. Potem dodać żółtka i na małych obrotach
miksera połączyć je z białkami. Obie maki przesiać z proszkiem do
pieczenia i dodać do ubitej piany i na wolnych obrotach wymieszać. Na
koniec wsypać orzechy i migdały i wymieszać. Gotowa masę przełożyć do
tortownicy o średnicy 23 cm z dnem wysmarowanym margaryną i wysypanym
bułką tartą. Biszkopt piec 40 minut w temperaturze 150 stopni a po
upieczeniu lekko przestudzić, wyjąć z formy i zostawić do całkowitego
wystudzenia. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej a kroić na drugi
dzień. Gotowy biszkopt przekładać według naszego uznania.
pięknie wyrósł:)
OdpowiedzUsuńStarałam się, hi, hi :)
UsuńDoskonła baza na tort!
OdpowiedzUsuńO tak.
Usuń