Róże z parzonego ciasta

                              Dziś robiłam pierwszy raz róże z ciasta parzonego. Róże wyszły mi fajne, ale z braku zielonego barwnika nie zrobiłam listków. A to byłaby dodatkowa ozdoba tortu jaki zrobiłam z tymi właśnie różami.

• 1 szk cukru pudru
• 1/4 kostki margaryny Kasia
• 1/2 szk wody
• 4/5 szk mąki pszennej typ 500
• czerwony barwnik spożywczy

 czytaj więcej :

W rondelku zagotować wodę z margaryną. Do gotującej się wody wsypać mąkę i bardzo energicznie mieszając aby nie zrobiły się grudki gotować około 3 minuty. Gotowe parzone ciasto wystudzić. Do zimnego ciasta wgniatać porcjami cukier puder. Następnie dodać barwnik spożywczy i wgniatać go aż się połączy a masą. ( można użyć rękawiczek, bo barwnik zabarwi nam dłonie ) Gdy masa jest gotowa rozwałkować ją wałkiem do ciasta i wycinać literatką kółeczka. Nakładać po 5 lub 6 krążków w rzędzie tak aby jeden nachodził na drugi. Zwinąć krążki w rulon i na środku przeciąć nożem na pół. Potem formować róże lekko odginając płatki. Gotowe róże wstawić do lodówki przed przygotowaniem tortu. ( Z tej masy można robić także listki lub inne wzorki a także użyć innego barwnika. Miałam dodatkowo zrobić listki, ale okazało się, że skończył mi się barwnik zielony ).