Strony

▼

sobota, 4 maja 2013

Racucho-omlet brzoskwiniowo pomarańczowy

                       Niby omlet, niby racuch ale jednak coś smacznego na szybki deser lub podwieczorek. Dla dzieci idealne bo domowe. Kilka chwil wystarczy aby je usmażyć a potem pałaszować.

  • 1 puszka brzoskwiń
  • 1/2 szk kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 2,5 szk mąki pszennej typ 500
  • 2 szk mleka 3,2%
  • 1 łyżka cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 30 ml oleju
  • Dodatkowo : bita śmietana
  • kolorowa posypka do ciast
  • czytaj dalej :
  •  
    Brzoskwinie wyjąć z soku i pokroić je w kostkę. Do miski wlać mleko i sok brzoskwiniowy oraz wbić jajka i wymieszać. Następnie dodać cukier i porcjami mąkę a potem za pomocą trzepaczką np. cyklon wymieszać ciasto aby nie było grudek. Do ciasta wrzucić pokrojone brzoskwinie i dodać olej po czym wymieszać ciasto. Gotowe ciasto nalewać na gorącą patelnię i posypywać skórką pomarańczową. Gdy racucgo-omlet się zarumieni delikatnie obrócić go na drugą stronę i dalej smażyć na złoty kolor. Gotowy racucho-omlet podawać z bitą śmietaną i posypką do ciast.
o

3 komentarze:

  1. Unknown4 maja 2013 21:23

    pyszny pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown5 maja 2013 18:57

    mmm :) jakie pyszności :)
    na małe conieco zapraszam też do mnie: http://szpilkiwmojejkuchni.blogspot.com/

    dopiero zaczynam ale Pani zdjęcia są dla mnie inspiracją :)) śliczne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewa w kuchni11 maja 2013 20:28

      Bardzo dziękuję za miłe słowa i nie omieszkam zajrzeć :)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.