Strony

▼

wtorek, 25 lutego 2014

Chleb jogurtowy


rozwiń i czytaj przepis :

  • 500 g mąki pszennej chlebowej typ 750
  • 3/4 szk jogurtu naturalnego gęstego ( w temperaturze pokojowej )
  • 1/2 szk ciepłej wody
  • 50 g świeżych drożdży
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 5 łyżek oleju rzepakowego
  • Dodatkowo :
  • olej do wysmarowania foremki
  • otręby pszenne prażone do wysypania foremki

PRZYGOTOWANIE:

Drożdże dokładnie połączyć z cukrem aż do płynnej masy. Jogurt wymieszać z wodą, dolać do drożdży, dodać olej i sól i wymieszać. Następnie wsypać mąkę i wyrobić ciasto. Gdy będzie wyrobione przełożyć ciasto do miski, lekko oprószyć je mąką i zakryć ściereczka do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość ponownie je wyrobić i lekko można skręcić aby miał po upieczeniu nierówną powierzchnię. Podłużną foremkę o wymiarach 32x14 cm wysmarować olejem i wysypać otrębami. Do przygotowanej foremki przełożyć ciasto, zakryć ponownie ściereczką i zostawić do wyrośnięcia. Gdy podrośnie upiec chleb w piekarniku nagrzanym do 180 stopni a piec 40 minut. Po upieczeniu wyjąc chleb z foremki i wystudzić na kratce.
o

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.