rozwiń i czytaj przepis :
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- Do smaku :
- sól
- przyprawa grillowa Bella-Bis
- pieprz kolorowy
- ostra papryka
- czosnek granulowany
- Dodatkowo :
- mąka
- 3 jajka
- płatki kukurydziane
PRZYGOTOWANIE:
Skrzydełka
umyć, osuszyć i pokroić w zgięciach. te najcieńsze części można
wykorzystać do zupy. Skrzydełka wrzucić do miski, dodać przyprawy do
smaku i odstawić na 30 minut. Po tym czasie przygotować rozbełtane w
głębokim talerzu jajka, doprawić je. Na drugi talerz wysypać mąkę i
zmiksować w rozdrabniaczu pałatki kukurydziane a potem przesypać je do
innego naczynia. Kawałki skrzydełek obtaczać w mące, potem zanurzać w
jajku i na koniec panierować w płatkach. Frytkownicę nastawić na 180
stopni, wkładać partiami skrzydełka do koszyka i delikatnie zanurzyć.
Smażyć 15 minut. Można potem odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Po tym czasie
skrzydełka są usmażone i można zajadać z ulubionymi dodatkami.
świetny pomysł , na pewno smaczniejsze i zdrowsze niż kupne:)
OdpowiedzUsuń