Serowe ciasteczka z cukrem

Pyszne ciasteczka serowe z cukrem to świetna propozycja na słodkie co nie co.

Szybko się robi, są bardzo łatwe do zrobienia i  szybko znikają.

Następnym razem zrobię z podwójnej porcji składników, bo są pyszne a najlepsze jeszcze ciepłe.

Ciasteczka podałam na talerzyku od Galeria Cuda Świata - antyki&design

Inspiracją był przepis ze Smaczny.tv

200 g półtłustego twarogu

1 jajko

1 łyżka ekstraktu waniliowego

100 g masła

300 g mąki pszennej typ 500

1 łyżeczka proszku do pieczenia

dodatkowo :

ok. 1/2 szk cukru

Do misy robota wrzucić twaróg, wbić jajko i dodać masło.

Zmiksować.

Wyłożyć masę do miski, dodać ekstrakt, proszek do pieczenia i połowę mąki, wymieszać.

Dodać resztę mąki i wyrobić ciasto.

Miskę zakryć ściereczką i odstawić na 30 minut.

Potem nastawić piekarnik na 190 stopni.

Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować każdy na cienki placek.

Szklanką wycinać kółka.

Każde kółko położyć na cukrze wysypanym na talerzyk.

Potem złożyć krążek na pół cukrem do środka.

Potem znowu położyć na cukrze i znów złożyć na pół cukrem do środka.

Tak powstały trójkąt znów położyć na cukrze ale tylko jedną stroną i położyć ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia stroną bez cukru na blachę.

Ciasteczka piec 20 minut.

Najlepsze są jeszcze ciepłe.