Pralinki czekoladowo - wiśniowe

                         A teraz coś na osłodę i poprawę humoru. Pralinki domowe. Fajna zabawa i duża możliwość kombinacji smakowych. Wszystko zależy od naszej inwencji. Tak więc koniec z kupowaniem często drogich pralinek, skoro można zrobić je samodzielnie. A do zabawy w robienie pralinek śmiało można zachęcić dzieci.

• 100 g czekolady mlecznej
• 1 czubata łyżka galaretki wiśniowej
• 1/3 szk gorącej przegotowanej wody
• 2 łyżki dżemu wiśniowego

 PRZYGOTOWANIE:

Do zrobienia pralinek należy przygotować foremkę silikonową, pędzelek, miseczkę, dwa rondelki ( jeden mniejszy od drugiego ) Do większego rondelka wlać wodę i wstawić mniejszy garnek. Woda nie powinna dotykać mniejszego garnka. Włączyć gaz i do rondelka wrzucić kawałki czekolady po czym ją rozpuścić.

Płynną czekoladą smarować wgłębienia foremki silikonowej, najpierw jedną warstwę i wstawić foremkę do lodówki na kilka minut. Następnie znowu posmarować wgłębienia i ponownie wstawić do lodówki i tak aż uzyskamy trzy warstwy/

Do miseczki wlać przegotowaną i gorącą wodę. Wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać po czym wystudzić. Do zimnej ale półpłynnej galaretki dodać dżem wiśniowy i wymieszać składniki.

Galaretkę wstawić do lodówki do momentu aż trochę zgęstnieje. gdy galaretka ma tężejącą konsystencję wyjąć ją razem z foremką silikonową i napełnić prawie do pełna każde wgłębienie galaretką. Potem galaretkę zalać czekoladą i znowu wstawić foremkę do lodówki do całkowitego ścięcia się pralinek.