Babka Czarnulka

                          Miałam ochotę na ciacho mocno czekoladowe lub z dużą ilością kakao. I udało mi się wyczarować pyszną i wilgotną babkę z dużą ilością kakao właśnie. Jeszcze polewa do babki i mamy super deser do kawy lub herbaty.

• 1/2 szk ciemnego kakao
• 2 szk mąki pszennej typ 500
• 1/3 szk cukru
• 125 margaryny Kasia
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 jogurt naturalny ( poj. 330g )
• 2 jajka
• Polewa :
• 80 g białej czekolady
• 2 łyżki słodkiej śmietanki 18%
• 1 łyżka przegotowanej wody
• kolorowa posypka do ciast

czytaj więcej :
Mąkę przesiać razem z kakao, proszkiem do pieczenia i sodką. Miękką margarynę utrzeć, dodać cukier i ucierać aż cukier się rozetrze. Wbijać po jajku nadal ucierając. Gdy składniki się połączą zmniejszyć obroty i dodając na przemian mieszankę suchych składników i jogurtu. Gotową masę przełożyć do formy na babkę wysmarowanej margaryną i kaszą manną. Babkę piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez 60-65 minut. Babkę po upieczeniu wystudzić. W rondelku podgrzać wodę a na rondelek postawić metalową miskę. Woda nie powinna dotykać miski. Wrzucić połamaną czekoladę, wlać wodę i śmietanę i podgrzewać do momentu aż z czekolady zrobi się jednolita polewa. Babkę polać polewą i posypać posypką.