Jabłkowo serowy tort naleśnikowy

                         Dawno nie było tortu naleśnikowego, więc jest. Naleśniki, ser, jabłka i wyczarowaliśmy smaczny torcik naleśnikowy. A do tego jak jeszcze dodamy borówki amerykańskie to już nic nie trzeba.

• Naleśniki :
• 3 szk mleka
• 1 szk oranżady
• 3 jajka
• 3 szk mąki pszennej typ 500
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru
• 25 ml oleju
• Masa serowa :
• 300 g białego półtłustego twarogu
• 3 czubate łyżki masy krówkowej kakaowej
• 3 czubate łyżki jogurtu śródziemnomorskiego
• Dodatkowo :
• bita śmietana
• borówka amerykańska
• cukier puder
• 1 słoik prażonych jabłek ( 680 g )
• kolorowa posypka do ciast

 czytaj więcej :
Składniki na naleśniki dokładnie wymieszać aby ciasto było bez grudek. Na patelnię do naleśników wlewać porcje ciasta ale troszkę więcej aby naleśniki nie były za cienkie. I tak smażyć aż do wyczerpania ciasta. Do miski wrzucić twaróg, dodać masę krówkową i jogurt i wszystko wymieszać. Masa powinna się dobrze rozprowadzać. Pierwszy naleśnik położyć na talerzu lub paterze, potem rozsmarować porcję masy serowej i znowu położyć naleśnik. Następnie rozsmarować porcję jabłek i przykryć naleśnikiem. I tak przekładać aż składniki się wyczerpią. ( Ja zużyłam 7 naleśników bo kilka podebrał mi synuś ) Ostatni naleśnik oprószyć cukrem pudrem, dookoła udekorować bitą śmietaną ( miałam otwartą gotowa ale radzę zrobić samemu, bo w wyższej temperaturze śmietana robi się płynna ), posypać posypką ale nie koniecznie i w środek nałożyć borówkę ( użyłam mrożonej ). Torcik wstawić do lodówki na minimum 30 minut.