Tort na Dzień Mamy

               Jutro wszystkie Mamy odchodzą swoje święto. Już dziś zrobiłam tort i choć mojej Mamy od wielu lat już nie ma, bo za 18 dni będzie to już 30 lat, to zawsze będzie Ona w mojej pamięci i w moim sercu.
                             W dniu tak wyjątkowym życzę wszystkim Mamom a w szczególności mojej kochanej teściowej wszystkiego co najlepsze. A by każdy dzień witały z uśmiechem na twarzy i miały dużo radości z dzieci i wnucząt ( jeśli je mają ).
                                                 Wszystkiego najlepszego dla Mam.

• 1 biszkopt orzechowo - migdałowy
• Masa śmietanowa :
• 500 ml śmietanki kremówki 36%
• 2 duże cukry waniliowe ( 2 x po 16 g )
• Dodatkowo :
• 300 g dżemu wiśniowego
• 1 szk kompotu z wiśni
• Do dekoracji :
• 3 kostki czekolady gorzkiej
• róże z ciasta parzonego

 czytaj więcej :
Upiec biszkopt na który przepis jest tutaj :

Dobrze wystudzony biszkopt przekroić na 3 krążki. Śmietanę bardzo zimną ubić z cukrem waniliowym na sztywno. Pierwszy placek ułożyć na talerzu lub paterze i nasączyć go kompotem wiśniowym. Na krążek wyłożyć i rozsmarować dżem wiśniowy i nakryć drugim krążkiem. Także nasączyć go kompotem i wyłożyć prawie połowę śmietany a potem ja rozsmarować. Przykryć ostatnim krążkiem biszkoptu i wyłożyć resztę śmietany. Śmietanę rozsmarować po bokach i na górze tortu. Widelcem zrobić dekoracyjne wzorki i ułożyć dookoła toru przygotowane róże z ciasta parzonego, na które przepis jest tutaj :przepis jest tutaj :

Na sam koniec na tort zetrzeć gorzka czekoladę. Gotowy tort wstawić do lodówki do schłodzenia na kilka godzin.