Rodzynkowy wieniec z cukrem pudrem

                                 Co tu będę się rozpisywać. Prosta i smaczna babka w kształcie wieńca. Idealna na każdą okazję a najlepiej smakuje do herbatki. Co prawda aranżacja jest wielkanocna, ale chyba wybaczycie świąteczne klimaty.

• 6 jajek ( rozmiar M)
• 125 g margaryny Kasia
• 1/2 szk cukru
• 32 g cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 g mąki tortowej
• 1/4 szk mleka
• 1/4 szk białej oranżady
• 120 g rodzynek
• Dodatkowo :
• cukier puder

czytaj więcej :

Margarynę stopić i wystudzić. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Do miski wbić jajka i ubić je z obydwoma cukrami aż cukier się rozpuści. Następnie wlać oranżadę i mleko a następnie chłodną margarynę i wszystko wymieszać. Potem dodawać mąkę, ale jedną łyżkę zostawić. Wsypać do niej rodzynki i wymieszać. ( rodzynki można wcześniej namoczyć i dopiero po odsączeniu obtoczyć w mace, ale ja lubię takie ) Dodać rodzynki i wymieszać ciasto, które potem przelać do wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą tortownicy z kominkiem o średnicy 24 cm. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 40-45 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć babkę z formy i wystudzić na kratce. Przełożyć babkę na talerz wzorkiem do góry i przykładając foremkę w kształcie króliczka ( lub innej, ale ja użyłam króliczka aby było ze świątecznym akcentem ) posypać cukrem pudrem.