- Spód :
- 1 łyżka kakao rozpuszczalnego
- 250 g herbatników typu petitki
- 150 g margaryny Kasia
- Masa :
- 1 kg serka śmietankowego ( Juliko w wiaderku )
- 5 jajek
- 200 g jogurtu śródziemnomorskiego
- 150 g cukru
- 1 budyń waniliowy ( 40 g )
- 1 łyżka ciemnego kakao
- 100 g polewy deserowej w drażetkach
- 2 łyżki słodkiej śmietanki 30%
- 50 polewy białej w drażetkach
- 1 łyżka słodkiej śmietanki 30%
- kolorowa posypka do ciastczytaj dalej :
Spód :
W rondelku roztopić margarynę. Do rozdrabniacza włożyć herbatniki i kakao o zmiksować je. Zmiksowane ciastka wsypać do miski, dodać roztopioną margarynę i wymieszać. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia i wylepić dno oraz boki mieszanką ciastek. Tak przygotowaną formę ze spodem wstawić do lodówki do schłodzenia.
Masa :
Jajka wbić do miski, wsypać cukier i wszystko chwilę mieszać za pomocą miksera lub trzepaczki. Dodać budyń i jogurt oraz ser i wymieszać masę aby nie było grudek. Masę podzielić na dwie części ( ni musi być równo ) i do jednej części dodać kakao i wymieszać masę.
Tortownicę ze spodem wyjąć z lodówki i nalewać masę na przemian zaczynając od jasnej. I tak do wyczerpania obu mas.
Tortownicę wstawić do większej blaszki a następnie ustawić ja na blasze z wyposażenia kuchenki ( tej wyższej ) na nalać do niej wodę. Wszystko wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na drugi poziom od dołu i piec 30 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec dalej kolejne 30-35 minut. Gdy sernik się upiecze otworzyć drzwiczki piekarnika i zostawić sernik do wystudzenia. Gdy będzie zimny wyjąć sernik delikatnie z formy na talerz lub paterę.
W kąpieli wodnej rozpuścić najpierw ciemną polewę ze śmietanką i polać nią sernik. Następnie rozpuścić w drugim naczyniu także w kąpieli wodnej białą polewę ze śmietanką i wylać na ciemnej polewie pasy, a potem na przykład patyczkiem do szaszłyków zrobić dowolne wzroki. Na koniec sernik posypać koliście posypką kolorową do ciast. Sernik wstawić do lodówki do schłodzenia.
Strony
▼
niedziela, 14 lipca 2013
Sernik z polewą
8 komentarzy:
Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.
Wspaniały sernik,pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńale fajny sernik!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPiękny, narobiłas mi ochoty na serniczek :-)
OdpowiedzUsuńOj Dorotko Ty też często robisz mi apetyt swoimi cudami. Więc dziś rewanż, hi, hi :)
Usuńświetnie wygląda:) rewelacyjne wzorki:)
OdpowiedzUsuńale ślicznie wygląda w środku!
OdpowiedzUsuń