Moje pierwsze sushi

No i w końcu je zrobiłam, moje pierwsze w życiu sushi.

Myślę, że jak na pierwszy raz poradziłam sobie nieźle.

Mam nadzieję, że i Wy będziecie tego samego zdania.

Najbardziej smakowało mężowi.

Zestaw do przygotowania sushi możecie nabyć  w Kuchnie Świata a zestaw startowy do sushi srebrny znajdziecie tutaj.

Polecam Wam bo to świetna zabawa.

Ja zrobiłam część z rybą a część bez.

Obie wyszły smaczne.

Produkty z zestawu startowego do sushi :

300 g ryżu do sushi Okomesan

5 - 6 łyżek zaprawy do ryżu Sushisu Mizkan

imbir marynowany Sushi Gari różowy

4 paski rzodkwi japońskiej

2 paski świeżego ogórka

4 paski Kanpyo tykwy marynowanej

4 glony Nori Silver

chrzan Wasabi

mata do sushi

sos sojowy

2 paski świeżego łososia

sos słodko kwaśny

Ryż dokładnie wypłukać aż wodą będzie czysta.

Przełożyć go do garnka, wlać tyle wody aby wystawała około centymetra nad ryż.

Garnek zakryć pokrywką i od zagotowania gotować 10 minut.

Potem garnek zdjąć z ognia i zostawić jeszcze na 15 minut ( nie zdejmować pokrywki ).

Następnie przestudzony ryż dokładnie wymieszać z zaprawą do ryżu.

Przygotować pozostałe składniki do przygotowania sushi.

Na macie rozłożyć nori, zanurzonymi w wodzie dłońmi wylepić ryż na nori zostawiając koniec ( na całe szerokości ) wolny od ryżu..

Potem przez szerokośĆ na dole zrobić małe wgłębienie w ryżu i posmartować je wasabi.

Następnie układać łososia, rzodkiew, tykwę i imbir.

Za pomocą maty zwijać sushi w rulon i ostrym noże pociąć na plastry.

Układać na talerzu i podać na przykład z sosem sojowym lub sosem słodko kwaśnym.

Tak samo przygotować drugi rulon ( u mnie kolejne dwa były bez łososia a z ogórkiem ).