Babeczki Makowa Panienka

                          Tradycyjnie utarło się, że na Święta Bożego Narodzenia musi być makowiec. Ale co zrobić gdy ktoś po prostu nie umie ich upiec ? Otóż może zrobić najprostsze babeczki z masą makową. Są smaczne a co ważne proste w przygotowaniu i każdemu się udadzą. Czyli robimy mini makowce, co prawda nie na cieście drożdżowym, ale zapewniam że są równie smaczne.

• 12 łyżeczek gotowej masy makowej
• 2 jajka
• 125 ml mleka
• 125 ml leju
• 300 g mąki pszennej typ 500
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 łyżek cukru
• cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE:

Przygotować dwie miski i masę makową. W jednej misce umieścić suche składniki a w drugiej mokre. Najpierw pomieszać wszystko osobno a potem do mokrych składników wsypać suche i szybko wymieszać ciasto. Blachę do muffinek wyłożyć foremkami silikonowymi lub papilotkami. W każdą foremkę nałożyć po łyżce ciasta, na środek włożyć po łyżeczce masy makowej, lekko docisnąć i wyłożyć na masę resztę ciasta. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i piec 30 minut. Babeczki po upieczeniu i przestudzeniu posypać cukrem pudrem.