Schabik smażony marynowany

                           Dostałam do przetestowania marynatę musztardową. Wykorzystałam ją do schabu i ku mojemu zaskoczeniu mięsko było smaczne i soczyste. Bo jak już kiedyś pisałam raczej nie należę do osób korzystających na co dzień z gotowców. oczywiście zdarza się, bo w końcu po to są aby ułatwić sobie życie. Mięso w tej marynacie nie wymaga długiego oczekiwania a zaledwie 30 minut.

• 2 plastry schabu bez kości ( po 150 g )
• Marynata :
• 2 łyżki oleju
• sól morska do smaku
• 3 szczypty pieprzu kolorowego
• 1 łyżka marynaty musztardowej
• 1 łyżka ketchupu

 Kotlety umyć, osuszyć i rozbić lekko dłonią aby nie były za cienkie. Składniki marynaty wymieszać i tak przygotowaną marynatę nanieść za pomocą pędzla silikonowego na kotlety z obu storn dokładnie je pokrywając marynatą. Kotlety zamarynowane zostawić na 30 minut. Po upływie tego czasu smażyć kotlety na patelni grillowej po kilka minut z każdej strony lub usmażyć na grillu.