Sałatka z kalafiora i pomidora

                            Jak pewnie zdążyliście zauważyć przez kilka dni mnie nie było. Ale już jestem i nadrabiam zaległości. Dziś polecam Wam sałatkę. Pomyślicie co to za sałatka z tak małą ilością składników ? Przyznam Wam, że gdy ją zobaczyłam to też tak pomyślałam i zastanawiałam się jak będzie smakować. I muszę przyznać, że smak mnie zaskoczył ale pozytywnie. Sałatkę jadłam u siostrzenicy i po powrocie do domu zrobiłam ją od razu. szybko i smacznie.

Sałatka podana w miseczce Rajski Ogród

1 kalafior

5 pomidorów

1 szk posiekanego szczypiorku

1/2 szk posiekanego koperku

200 g jogurtu naturalnego

4 łyżki majonezu z czosnkiem ( może być tradycyjny plus czosnek wyciśnięty przez praskę )

sól do smaku

pieprz do smaku

W garnku zagotować wodę z odrobiną soli.

Kalafiora podzielić na małe różyczki i wrzucić do wrzątku.

Gotować do momentu aż kalafior będzie lekko miękki ale sprężysty.

Odcedzić do na sicie i wystudzić.

Pomidory umyć i pokroić na ósemki a potem jeszcze na pół.

Koper i szczypior posiekać.

Majonez wymieszać z jogurtem doprawiając sola i pieprzem.

Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać sałatkę.

Podawać po kilku minutach gdy smaki się przegryzą.

Zajrzyjcie do gazetek :)

Wystarczy kliknąć na zdjęcie i przenieść się w super promocje :)