To ciasto jest mega. Dobrze, że zrobiłam od razu z 1,5 porcji.
Blaszka 36,5 x 24,5 cm.
I co najważniejsze, nie potrzebujesz miksera.
To co?
Skusisz się?
Do kawki zdążysz jeszcze upiec.
Inspiracją był przepis od @Jakjalubiejesc.
Polecam to ciacho.
To ciasto jest mega. Dobrze, że zrobiłam od razu z 1,5 porcji.
Blaszka 36,5 x 24,5 cm.
I co najważniejsze, nie potrzebujesz miksera.
To co?
Skusisz się?
Do kawki zdążysz jeszcze upiec.
Inspiracją był przepis od @Jakjalubiejesc.
Polecam to ciacho.
Pierwsza partia sosu warzywnego gotowa. Pamiętam jak robiłam pierwszy raz wersję sosu z cukinii. Ileż to było pracy, trzeba było kroić w kostkę, gotować, miksować. Z czasem zaczęłam ten sos modyfikować i robić różne wersje. Od tamtej pory wszystko mielę w maszynce do mięsa. Oj jak to dużo sprawniej idzie.
2 kg cukinii
4 czerwone papryki
cebule z 3 pęczków od szczypioru (szkoda było wyrzucić, możecie dać zwykłą cebulę)
1/4 dużego selera
4 marchewki
2 korzenię pietruszki
1 słoiczek koncentratu pomidorowego z prażoną cebulką
1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego bez dodatków
2 op ziół prowansalskich
Dodatkowo do smaku: czosnek granulowany, sól, cukier, pieprz, słodka i ostra papryka, ocet
Wszystkie warzywa mielimy w maszynce do mięsa, umieszczamy w garze i gotujemy pod przykryciem 20 minut. Dodajemy przyprawy oprócz koncentratu i octu, gotujemy 5 minut od czasu do czasu mieszając. Potem dodajemy koncentrat i ocet do smaku i gotujemy 5 minut.
Sos przekładamy do słoików i pasteryzujemy 30 minut.
Taki sos możemy użyć do pizzy, spaghetti czy innym sosów do dań np. z makaronem lub ryżem.
#soswarzywny #sos #przetwory #wiemcojem
No to zrobiłam wczoraj te viralowe bułeczki twarogowe. Ciepłe pycha, ale zimne też ok. Szybko się robi i szybko znikają. Możesz dać inne owoce. Polecam.
500 g twarogu półtłustego
2 jajka
2 łyżki cukru trzcinowego (możesz dać więcej jeśli lubisz bardziej słodkie, ale to wystarczy)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1 szczypta soli
150 g mąki tortowej
150 g mąki orkiszowej jasnej
Kruszonka:
40 g mąki tortowej lub orkiszowej
40 g zimnego masła
20 g cukru trzcinowego
Dodatkowo:
truskawki i morele
1 łyżka budyniu
Trudkawki i morele pokrój i wymieszaj z budyniem. Twaróg rozgnieć widelcem i dodaj resztę składników. Pomagając sobie widelcem połącz składniki a potem zagnieć ciasto. Podziel je na 8 części. Uformuj kulki a potem układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dnem szklanki maczanej w mące zrób wgłębienia i rozłóż do nich owoce.
Następnie zrób kruszonkę łącząc składniki i posyp nią owoce. Piecz bułeczki 25 minut w 180 stopniach.