środa, 27 czerwca 2012

Makaron ze skrzydełkami z pomidorem, gruszką i cebulą

                                  Skrzydełka z kurczaka z kombinacją suszonych pomidorów, gruszek  zkomptu i makaronu szpinakowo pomidorowego.


1 kg skrzydełek z kurczaka
150 g suszonych pomidorów w oliwie z ziołami
200 g gruszek z kompotu
1 duża cebula
2 łyżki mrożonego koperku ( może być świeży )
1 szk sosu chili słodko pikantnego
1 łyżeczka czarnej soli
1 łyżeczka piri piri
1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu
3 łyżki sosu sojowego jasnego
3 łyżki oleju z pomidorów

Skrzydełka umyć i pokroić w zgięciach, najcieńsze elementy odłożyć np. do ugotowania wywaru.
Na patelni rozgrzać olej z pomidorów, wrzucić kawałki skrzydełek i podsmażyć.
W czasie jak skrzydełka się smażą obrać i umyć cebulę i pokroić ja w średnia kostkę.
Pomidory odsączyć z oleju i pokroić w paski.
Gruszki wyjąć ze słoika i pokroić w kostkę.
Gdy skrzydełka się podsmażą wrzucić pokrojone składniki i dalej chwilę smażyć.
Następnie dodać sos chili i wszystkie przyprawy oraz koperek i dusić pod przykryciem na małym ogniu 20-30 minut.
Podawać z makaronem najlepiej kolorowym wstążki.

2 komentarze:

  1. składniki wyśmienite. To nie mogło się nie udać !!! Ewa popraw tylko te " krzydełka"

    Pozdrawiamy serdeczenie
    Tapenda

    OdpowiedzUsuń
  2. Kasia S, dziękuję :)
    A " krzydełka " poprawione, hi, hi.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.