Gruszkowe ciasto

                                         Wprawdzie gruszki są jeszcze drogie, ale do tego ciasta potrzeba zaledwie dwie. Więc można zaszaleć, skusić się na ich kupno i upiec szybkie i smaczne ciasto z gruszką.

składniki ;
Ciasto:
250 g mąki
4 jajka
1/2 szk cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g margaryny Kasia

Kruszonka:
3/4 szk mąki
3 łyżki cukru
2 łyżeczki kakao
50 g margaryny Kasia

2 gruszki
1 łyżka mąki

sposób przygotowania :
Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę.
W trakcie ubijania dodawać po jednym jajku.
Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrobić na gładką masę.
Ciasto przełożyć do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia.

Gruszki obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ósemki.
Każdy kawałek owocu obtoczyć w mące i ułożyć na cieście.

Składniki na kruszonkę połączyć i wyłożyć na gruszki.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.