rozwiń i czytaj przepis :
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- Nadzienie :
- 150 g ugotowanych podgrzybków ( drobno pokrojonych )
- 1 mała cebula
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek koperku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka bułki tartej
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
Na
patelnię wrzucić masło i roztopić potem wrzucić grzyby i smażyć chwilę.
Cebulę obrać, umyć, pokroić w kostkę i dodać do grzybów i smażyć do
zeszklenia się cebuli. Następnie dodać posiekaną natkę i koperek, dodać
bułkę aby zabrała soki z patelni i doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Nadzienie przełożyć do miseczki i przestudzić. Filety umyć, osuszyć,
zrobić nożem nacięcie tworząc w filecie kieszeń i oprószyć solą. W każdy
filet włożyć porcje nadzienia. Na patelni rozgrzać sporą ilość oleju.
Filety panierować w bułce tartej, potem w rozmąconym z mlekiem jajku i
ponownie w bułce. Filety smażyć na nie za dużym ogniu po kilka minut z
obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.