To danie jest dla wielbicieli ryżu i mięsa.
Szybka propozycja obiadowa a zarazem smaczna.
To danie robiła kiedyś moja teściowa, i w sumie jest to Jej pomysł na to danie.
Powiedziałam mi co i jak i zrobiłam je w domu.
Jeśli lubicie ryż to na pewno będziecie zadowoleni z tego dania.
( Zdjęcie i przepis sprzed bloga )
500 g mięsa mielonego lub wieprzowiny do zmielenia kupisz tutaj
2 jajka kupisz tutaj
3 łyżki kaszy manny
przyprawa borowiki z ziołami
sól czosnkowa z ziołami
sól
pieprz kolorowy
mąka do obtaczania
oliwa do smażenia
1 duża cebula
3 saszetki ryżu kupisz tutaj
2 łyżki oliwy extra wirgin
1 puszka groszku konserwowego
1 litr rosołu drobiowego lub bulionu z kostek
płatki chili
Mięso wyrobić na masę z kaszą manną i jajkami.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą borowiki z ziołami i solą czosnkową z ziołami.
Uformować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtoczyć w mące.
Na patelni rozgrzać olej i usmażyć mięsne kuleczki.
Przygotować bulion.
Na drugiej patelni rozgrzać oliwę ekstra wirgin dodać pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić ją.
Wsypać ryż i mieszać, aż wchłonie tłuszcz.
Ryż podlać jedną łyżką wazową bulionu i dusić na małym ogniu aż ryż wchłonie cały bulion.
Ponownie dolać wazówkę bulionu i tak samo postępować do momentu, aż ryż będzie wystarczająco miękki i kleisty.
Do ryżu dodać kuleczki mięsne, płatki chili, delikatnie wymieszać i na sam koniec dodać odsączony z zalewy groszek.
Ponownie leciutko wymieszać.
Wyłączyć gaz, przykryć garnek pokrywką i odstawić danie na 10 minut.
Po tym czasie danie jest gotowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.