środa, 1 kwietnia 2015

Długo pieczony karczek




2 kg karkówki ( bez kości )
Marynata :
40 g przyprawy Rozkoszna ( czosnek, pieprz czarny, seler, pietruszka, sól, cukier )
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 czosnku granulowanego
1 łyżeczka soli morskiej
1/2 łyżeczki soli ziołowej

Karkówkę umyć i osuszyć.
Przyprawy wymieszać i ta mieszanką natrzeć całe mięso.
Ułożyć je w dowolnym naczyniu, zakryć i wstawić do lodówki na 12 godzin.
Po tym czasie mięso wyłożyć na kratkę z wyposażenia kuchenki, pod spód wsunąć blachę z wlaną wodą.
Karkówkę piec 5 godzin w piekarniku nagrzanym do 150 stopni.
Upieczoną karkówkę wystudzić, wstawić do lodówki i podawać na zimno na przykład do pieczywa.

Jak zwykle zostawiam Was z gazetkami, wystarczy na nią kliknąć i przekonasz się jakie promocje na Ciebie czekają




2 komentarze:

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...