Słoikowa kiełbasa

                Dawno nie robiłam kiełbasy słoikowej, a w jednym ze sklepów natknęłam się na mieszankę przypraw do takiej kiełbasy, to postanowiłam ją wypróbować. Dodatkowo dodałam czosnek staropolski i pieprz. Muszę zaopatrzyć się w jeszcze grubsze sitko niż mam. Dałam więcej wody niż jest proponowane na opakowaniu. Osłonie wyszła smaczna, ale chyba jednak zostanę przy swojej metodzie doprawiania po swojemu, bo tu jest żelatyna. Dla mnie jest to zupełnie bez sensu, bo bez niej też wyjdzie fajna galaretka i nie będzie ta kiełbasa taka twarda. To takie moje spostrzeżenia po porównaniu z mieszanką i robieniu takiej kiełbasy bez niej.

Sernikobrownie

               Natknęłam się u Kasi na zdjęcie ciacha jeszcze przed pieczeniem. Poprosiłam o przepis, pochodzi z bloga Ania gotuje. Nie miałam gorzkiej czekolady, więc zrobiłam z mlecznej i deserowej. Ciacho jest pyszne. Raczej nie dotrwa do wystygnięcia, jedliśmy jeszcze letnie. Polecam.

Wisząca babka

                O tej babce czytałam już dawno i zawsze były super opinie. Żałuję, jak bardzo żałuję, że tak długo zwlekałam z jej upieczeniem. Babka jest pyszna, puszysta i delikatna jak obłoczek. Robi się ją bardzo prosto. Jestem pewna, że na stałe zagości u nas, a na Wielkanoc będzie na 100%. Jedynym minusem tej babki jest to, że mimo ogromnej chęci na zjedzenie musi całkowicie wystygnąć. Ale warto poczekać, aby potem delektować się tą pyszną babką.

Wpis powstał dzięki współpracy z firmą ZMJelonki. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji użyć tych mąk, to polecam.