Twarogowe bułki z owocami

 No to zrobiłam wczoraj te viralowe bułeczki twarogowe. Ciepłe pycha, ale zimne też ok. Szybko się robi i szybko znikają. Możesz dać inne owoce. Polecam.

 

500 g twarogu półtłustego 

2 jajka

2 łyżki cukru trzcinowego (możesz dać więcej jeśli lubisz bardziej słodkie, ale to wystarczy)

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

1 łyżka ekstraktu waniliowego 

1 szczypta soli 

150 g mąki tortowej 

150 g mąki orkiszowej jasnej 

Kruszonka:

40 g mąki tortowej lub orkiszowej 

40 g zimnego masła 

20 g cukru trzcinowego

Dodatkowo: 

truskawki i morele

1 łyżka budyniu 

Trudkawki i morele pokrój i wymieszaj z budyniem. Twaróg rozgnieć widelcem i dodaj resztę składników. Pomagając sobie widelcem połącz składniki a potem zagnieć ciasto. Podziel je na 8 części. Uformuj kulki a potem układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Dnem szklanki maczanej w mące zrób wgłębienia i rozłóż do nich owoce. 

Następnie zrób kruszonkę łącząc składniki i posyp nią owoce. Piecz bułeczki 25 minut w 180 stopniach.

Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

                Dzisiaj zapraszam Was w podróż do świata kruchego ciasta, bitej śmietany i owoców. Lato w pełni, więc mimo upałów, których nie lubię warto skusić się i zrobić takie  pyszne tartaletki. Oczywiście owoce możecie dać inne, takie jakie lubicie.

A ten wpis powstał przy współpracy zZespół Młynów Jelonki

Pasztet z pieczonego kurczaka z cukinią z air fryer

                Zostały mi pieczone udka z obiadu. A jako, że kombinuję z air fryerem to postanowiłam zrobić próbę upieczenia pasztetu. Dorzuciłam cukinię, którą uwielbiam, dodałam to o owo i wyszedł całkiem fajny pasztet. Nic się nie zmarnuje, a taki domowy pasztecik to jest to.

Oczywiście powinnam spróbować gdy dobrze się schłodzi, ale spróbowałam wczoraj taki jeszcze letni.

Dziś jest lepszy, fajnie się smaruje i smaki się przegryzły.

Pasztet z pieczonego kurczaka z cukinią z air fryer 

500 g pieczonych udek (waga po usunięci kości)

1 średnia cukinia

2 łyżki prażonej cebulki 

1/2 szk posiekanego szczypiorku

2 jajka

3 łyżki oleju 

1 łyżka kaszy manny 

Do smaku: sól, pieprz, czosnek granulowany, ostra papryka, cząber

Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Mięso z kurczaka wrzuć do rozdrabniacza i zmiksuj.

Wszystkie składniki pasztetu umieść w misce, dokładnie wymieszaj. 

Naczynie żaroodporne wysmaruj dodatkowo olejem, wyłóż masę, wyrównaj powierzchnię i posyp tartą bułką.

Zapiekaj w air fryer 30 minut w 165 stopniach.

Pasztet wystudź (ja próbowałam jeszcze letni), po wystudzeniu schłodzić w lodówce.