- 6 jajek kurzych
- 1/3 szk posiekanego szczypiorku
- 1/2 szk kiełków rzodkiewki
- 1-2 łyżki majonezu
- sól morska do smaku
- pieprz kolorowy do smaku
Jajka ugotować, przestudzić i obrać z łupin. Za pomocą specjalnego
nożyka w kształcie litery V przeciąć jajka na pół. Jeśli ktoś nie ma
takiego nożyka może przeciąć je zwykłym nożem, wtedy nie będą
rombkowane. Do miseczki wrzucić wszystkie żółtka, które należy wyjąć z
jajek i rozgnieść je widelcem. Do żółtek dodać posiekany szczypiorek i
kiełki oraz majonez. Dodać sól i pieprz i wszystko wymieszać. Gotowym
farszem napełniać wgłębienia jajek i układać na talerzu.
bardzo apetyczne
OdpowiedzUsuń