Gwiazdki miodowo cynamonowe

                                  Ciasteczka z nutką cynamonu i miodu możemy wykonać razem z dziećmi. Nasze pociechy mają frajdę a my pomoc przy ciasteczkach.  Takie ciasteczka świetnie się sprawdzą zamiast tradycyjnych pierniczków.

SKŁADNIKI:

• 350 g mąki pszennej typ 500 + do podsypywania
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżka drobnej skórki pomarańczowej ( suszonej )
• 2 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego
• 5 łyżek naturalnego miodu ( użyłam półpłynnego )
• 150 g margaryny Kasia
• Lukier :
• 3/4 szk cukru pudru
• 2-3 łyżki soku z cytryny
• biała i czekoladowa posypka do ciast
•  
•  PRZYGOTOWANIE:
  Mąkę wsypać do miski, dodać pokrojoną na kawałki zimną margarynę. Wszystko posiekać, następnie dodać resztę składników na ciasteczka i zagnieść je na gładką masę. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 10-15 minut do zamrażarki. Po tym czasie wyjąć ciasto, rozwinąć je z folii i rozwałkować na placek około 3-5 mm podsypując mąką. Blachę z wyposażenia kuchenki wyłożyć papierem do pieczenia a piekarnik nastawić na temperaturę 175 stopni. Z płata ciasta wycinać za pomocą foremki w kształcie gwiazdek ciasteczka i układać je na blasze. Wycięte ciasteczka z blachą wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20-25 minut w zależności od piekarnika. Ciasteczka po upieczeniu wystudzić. Cukier puder utrzeć na lukier z sokiem z cytryny, gdyby był za gęsty dodać odrobinę soku i wymieszać. Lukier powinien być półpłynny. Za pomocą woreczka nanieść lukier na ciasteczka i na koniec posypać je posypka białą i czekoladową.