Sałatka z sosem węgierskim

                           Dziś kolejna propozycja na sałatkę, którą zrobiłam do zgłoszenia w konkursie na Doradcy Smaku. Do sałatki wykorzystałam sos węgierski paprykowo - ziołowy. Robiłam na obiad akurat buraczki, więc jako jeden ze składników w sałatce wylądował właśnie on. Sałatkę spałaszowałam na śniadanie, bo robiąc ja nie jadłam jeszcze śniadania i tak zaczęło mi burczeć w brzuchu, że nie mogłam się oprzeć. Tak więc miałam zdrowe i smaczne śniadanko. A sosik choć gotowiec to smaczny jest.

rozwiń i czytaj przepis :

• Sos :
• 1 sos sałatkowy węgierski paprykowo - ziołowy
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 3 łyżki wody
• Składniki sałatki :
• 3 liście sałaty lodowej
• 1 mały ugotowany buraczek
• kilka plasterków świeżego ogórka
• kilka marynowanych papryczek peperoni
• 1 łyżka kukurydzy z puszki
• natka pietruszki
• odrobina czarnuszki
• kiełki brokuła
• kilka plasterków wędzonego boczku

Składniki sosu dokładnie wymieszać w małej miseczce i odstawić na kilka minut. Boczek pokroić w cienkie paseczki i podsmażyć do zrumienienia na patelni a potem odsączyć do na ręczniku papierowym. Liście sałaty umyć, osuszyć, porwać na kawałki i ułożyć na talerzu. Buraczka pokroić w piórka a plasterki ogórka na pół. Na sałacie rozłożyć papryczki, buraczki, ogórki, kukurydzę. Potem posypać kukurydzą, boczkiem, rozłożyć kiełki brokuła, posypać czarnuszką i wszystko polać przygotowanym sosem. Sałatkę podawać po kilku minutach gdy sos przegryzie się z pozostałymi składnikami sałatki.