Kremówki domowe

                            Dostałam ogromną paczkę z produktami do testów od firmy Emix. Są tam między innymi gotowe mieszanki ciast. Ja osobiście nie przepadam za takimi produktami i wolę coś sama wymyślić, ale skoro są to trzeba to wykorzystać. Na pierwszy ogień poszły kremówki domowe i muszę przyznać, że jestem mile zaskoczona. Ciasto szybkie w wykonaniu a co ważne jest smaczne. Zresztą może świadczyć o tym to, że bardzo szybko zniknęło. Okazuje się wiec, że nawet tak zwane gotowce mogą być smaczne. A to efekt pieczenia.

rozwiń i czytaj przepis :
1 opakowanie kremówek domowych ( mieszanka )
4 jajka
1 l mleka
200 g miękkiego masła
cukier puder
kakao rozpuszczalne
Do garnka wlać 3/4 l mleka i zagotować.
W pozostałej części mleka rozrobić składniki na krem i wlać do gotującego się mleka.
Energicznie mieszając gotować kilka minut a potem wystudzić.
Gdy budyń się studzi do miski wbić jajka, chwilę je miksować a potem wsypać mieszankę na ciasto i miksowac na najwyższych obrotach kilka minut aż ciasto będzie napowietrzone.
Formę o wymiarach 20 x 30 cm wysmarować masłem i wysypać mąką.
Ciasto piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Potem placek wystudzić i przeciąć na pół.
Nasączyć dowolnym ponczem.
Miękkie masło utrzeć w drugiej misce i dodając zimny budyń miksować aż powstanie gładki krem.
Na pierwszy placek wyłożyć krem, przykryć drugim i lekko docisnąć.
Ciasto wstawić do lodówki na kilka godzin a przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i kakao.