Makaronowe danie

rozwiń i czytaj przepis :

• 1 średnia pierś z kurczaka
• 250 g makaronu pióra Mamma Mia
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 2 duże pieczarki ( lub 4 średnie )
• 1/3 puszki kukurydzy
• 1/3 puszki czerwonej fasoli
• 1/3 pęczka natki pietruszki
• sól do smaku
• pieprz cayenne do smaku
• pieprz czarny do smaku
• curry do smaku
• kilka łyżek oleju
• 6 łyżek marynaty do mięs Kikkoman

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować all dente i odcedzić. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na paski lub kostkę, włożyć do miseczki i zalać marynatą. Pieczarki oczyścić, pokroić na kawałki. Paprykę umyć, usunąć gniazdo nasienne i dowolnie pokroić, cebulę pokroić w sporą kostkę. Zostawić na 15 minut od czasu do czasu przemieszać. W garnku lub głębokiej patelni rozgrzać kilka łyżek oleju, wrzucić kawałki piersi kurczaka i na mocnym ogniu chwilę smażyć. Potem dodać pokrojoną cebulę, paprykę i pieczarki i smażyć 3 minuty. Następnie dodać przyprawy, odsączoną kukurydzę i odsączoną i opłukaną fasolę. Na koniec wrzucić makaron i posiekaną natkę pietruszki i jeszcze chwilę wszystko podgrzewać delikatnie mieszając aby składniki się przemieszały. Podawać po kilku minutach gdy smaki się przegryzą.