rozwiń i czytaj przepis :
- 4 łyżki naturalnego płynnego miodu
- 1/3 szk cukru
- 16 g cukru waniliowego
- 250 g miękkiego masła
- 350 g mąki pszennej typ 500
- 50 g prażonych otrąb pszennych
- 2 łyżki kakao
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- cukier puder do posypania ciasteczek
Do miski
wsypać oba cukry, wlać miód, dodać masło i utrzeć za pomocą miksera.
Następnie dodać jajko i jeszcze chwile ucierać ( cukier nie musi być
mocno rozpuszczony ). Do masy dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao i
otręby i mikserem połączyć składniki. Następnie wyjąć wszystko z miski
na blat lub stolnicę, zagnieść ciasto po czym włożyć je do woreczka i
włożyć na godzinę do lodówki. Potem ciasto dzielić na porcje, wałkować
na placki o kilkumilimetrowej grubości i za pomocą dowolnej foremki ( u
mnie kółka ) wycinać ciasteczka. Układać je na blasze wyłożonej papierem
do pieczenia robiąc małe odstępy. Ciasteczka piec 15 minut w piekarniku
nagrzanym do 180 stopni prze 15 minut. Upieczone przestudzić i posypać
cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne.
wyglądają bardzo smacznie:)
OdpowiedzUsuń