Uwielbiam faszerowane warzywa, a najbardziej paprykę. Zawsze robiłam papryki te bardziej okrągłe a tym razem pokusiłam się o paprykę żółtą i pomarańczową taką podłużną.
Szczerze przyznam, że choć ta papryka jest smaczna to zostanę wierna tej okrągłej.
Jest wygodniejsza w użyciu i bardziej mi smakuje.
Ale oczywiście Wy możecie uważać inaczej, wszak to kwestia gustu co wolimy a czego nie.
Ogólnie danie smaczne w sam raz na obiad lub ciepła kolację.
U nas była ta papryka i na obiad i na kolację bo młodszy syn takich dań nie je a starszy jak to zwykle bywa pojechał do dziewczyny.
Tak więc paprykę mieliśmy z mężem dla siebie.
A paprykę podałam na talerzu z kolekcji Edera Platin od Porcelana Bogucice
6,5 papryki podłużnej ( sztuki w zależności od wielkości blaszki )
Farsz :
2 duże pomidory
1 szk blanszowanych opieniek
1 cebula
2 szk ugotowanego ryżu ( ilość po ugotowaniu )
100 g dowolnego serka topionego
100 g żółtego sera ( dowolnego )
450 g wieprzowej łopatki lub innego mięsa wieprzowego kupisz tutaj
Do smaku :
sól
pieprz
czosnek granulowany
ostra papryka
Papryki umyć, przeciąć na pół wzdłuż i usunąć nasiona.
Mięso zmielić, opieńki i cebulę podsmażyć, przestudzić i posiekać.
Pomidory i topiony serek pokroić w drobną kostkę a żółty ser zetrzeć na tarce.
Do miski przełożyć ryż i resztę składników oraz dodać przyprawy i wymieszać farsz.
Gotowym farszem napełnić papryki ( farszu dajemy dość sporo ) i układać papryki na blaszce do pieczenia.
Papryki piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ( a zależności od piekarnika.
Podawać na gorąco na przykład z pieczywem.
I coś nie tylko do kuchni
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.