2 szk ugotowanego makaronu ( u mnie świderki ) ale może być inny kupisz tutaj
5 daktylowych pomidorków
1/5 czerwonej papryki
2 łyżki kukurydzy kupisz tutaj
2 łyżki czerwonej fasoli
50 g wędzonego boczku
60 g sera korycińskiego naturalnego ( może być inny żółty )
2 jajka
3 łyżki mleka
sól
pieprz
ostra papryka
Pomidory, paprykę i boczek dowolnie pokroić.
Na małej patelni koniecznie z metalową rączką podsmażyć pokrojony boczek.
Następnie dodać pomidory ( kilka zostawić na wierzch ), paprykę i chwilę smażyć, dorzucić fasolę i kukurydzę.
Chwilkę zostawić na ogniu.
Potem podsmażone składniki przełożyć do miski z makaronem.
Jajka rozbełtać z mlekiem oraz częścią startego sera i przyprawami, wlać do miski i wymieszać.
Wszystko przełożyć z powrotem na patelnię, położyć na wierzchu odłożone pomidory i trochę kukurydzy a także resztę sera ale podzielić go na kawałeczki.
Patelnie wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 15 minut.
Wyjmując uważać bo patelnia jest bardzo gorąca.
Podawać na gorąco.
I jak zwykle promocje dla Was - zajrzyjcie
Smacznie :-)
OdpowiedzUsuń