Naleśniki ze szpinakiem, serem i fetą

Danie obiadowe na piątek czyli naleśniki ze szpinakiem, cukinią, serem i fetą.

Naleśniki możecie usmażyć według swojego przepisu, zrobić farsz i zapiec.

Najlepsze są prosto z piekarnika jeszcze gorące.

Przepis bierze udział w konkursie

Bitwa na przepisy

LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY

8 naleśników

FARSZ :

150 g cukinii

200 g świeżego szpinaku

2 ząbki czosnku

2 łyżki masła

400 g sera typu feta

pieprz kolorowy

DODATKOWO :

100 g żółtego sera ( u mnie morski )

papryka ostra

Naleśniki usmażyć według swojego przepisu. 

W szerokim rondlu roztopić masło, wrzucić startą na tarce o grubych oczkach cukinię i posiekany czosnek i podsmażyć. 

Następnie dodać posiekany szpinak i smażyć chwilę aż szpinak się zblanszuje. 

Farsz przestudzić i dodać ser feta po czym dokładnie połączyć ze smażonymi składnikami. 

Farszu nie solić tylko popieprzyć, bo feta jest wystarczająco słona. 

Na naleśniki kłaść porcje farszu i składać je w paczuszki, potem układać w blasze do pieczenia. 

Z wierzchu posypać startym serem i posypać ostrą papryką. 

Naleśniki zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15-20 minut. 

Podawać na gorąco.