piątek, 10 listopada 2017

Jesienna zupa rozgrzewająca

Dziś proponuję Wam jesienna zupę rozgrzewającą.
Pogoda zachęca do gotowania takich dań, bo musimy się rozgrzać.
Kilka dni było ładnie a znów robi się nieciekawie.
Zimno i tyle.
Taka zupa jest syta i rozgrzewa.


1 kg mięsa wieprzowo - wołowego ( mielonego )
2 puszki kukurydzy
2 puszki czerwonej fasoli
2 puszki białej fasoli
2 czerwone papryki
2 cebule
ok. 2,5 l rosołu
300 g koncentratu pomidorowego
do smaku :
sól
pieprz
pieprz cayenne
zioła prowansalskie

Do garnka wlać rosół i zagotować.
Mięso podsmażyć na patelni z pokrojoną w kostkę cebulą a potem dodać do rosołu.
Gotować około 5 minut i dodać pokrojoną w kostkę paprykę i dalej gotować kilka minut.
Odsączyć na sicie obie fasole i kukurydzę i dodać do zupy razem z przyprawami.
Gotować ponownie przez kilka minut i dodać koncentrat.
Zagotować, odstawić zupę na około 15 minut i ewentualnie jeszcze doprawić.
Podawać gorącą z pieczywem.



4 komentarze:

Dziękuję za odwiedziny i zachęcam do korzystania z przepisów.
Jednocześnie będzie mi miło jak skorzystasz z przepisów i podeślesz fotkę swojego wykonania danej potrawy a ja umieszczę ją w albumie na blogu i Fb.
Abym wiedziała o Twoich odwiedzinach zostaw komentarz ( uprzedzam, że anonimowe komentarze nie będą akceptowane, więc podpisz się proszę pod komentarzem. Nie ważne czy będzie pozytywny czy negatywny - po prostu chcę wiedzieć kto jest autorem komentarza ).
Zapraszam do odwiedzin.