poniedziałek, 30 września 2013

Kapusta z marchewką i selerem naciowym

                           Surówka to obowiązkowy element drugich dań. Oczywiście nie każdy je lubi tak jak na przykład mój młodszy synek. Ze starszym nigdy nie było problemu i zajadał i do tej pory zajada surówki. A ten młodszy za nic  w świecie nie zje i już. Dobrze, że jak piekę babeczki czy chleb albo jeszcze coś innego to przemycam Mu warzywka i zjada nawet o tym nie wiedząc. Ale wracając do surówki, miałam piękny seler naciowy i musiał on wylądować w surówce. Wiem, wiem selera naciowego też nie każdy lubi. A ja lubię i nawet czasami chrupię go bez niczego. A surówkę podałam do pierogów, na które przepis zaraz dodam.


rozwiń i czytaj przepis :

  • 1/2 młodej kapusty
  • 1 duża marchewka
  • 1 cebula
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 1/3 pęczka koperku
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku
  • sok z cytryny do smaku
  • kilka łyżek oleju


Kapustę opłukać z drobinek piasku i posiekać. Seler i koper umyć, posiekać a cebulę obrać i po umyciu pokroić w kostkę. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystkie przygotowane składniki wrzucić do miski i dodać przyprawy z potem wymieszać. Gotową surówkę odstawić aby smaki się przegryzły na kilka minut. W razie potrzeby jeszcze doprawić.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuję za odwiedziny.
Jeśli spodobał Ci się ten post będzie mi miło jeśli zostawisz komentarz. Będzie to znak, że odwiedzasz mojego bloga i chętnie zobaczę Cię tu ponownie. A jeżeli skorzystasz z przepisu to dodatkowo wyślij mi zdjęcie potrawy jaką przygotujesz.
Jednocześnie proszę o nie umieszczanie linków swoich lub innych stron.

Zapraszam do odwiedzin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...