Bułkowe kluchy

                      Przepis na te kluski znalazłam na http://www.gotujmy.pl/kluski-z-bulki,przepisy,154704.html. Tak mnie zaciekawiły, że postanowiłam je zrobić. Kluseczki robi się szybko a składniki są tanie.

2 bułki ( po 100 g )
1 jajko
350 ml mleka
2 szczypty soli
1 łyżka cukru
4 łyżki mąki
dżem truskawkowy ( Mirrella  260 g)

Bułki podzielić na kawałki i włożyć do miski.
Mleko wlać do rondelka, lekko podgrzać i zalać nim bułki.
Zostawić do momentu aż bułka wchłonie mleko.
Zawartość miski przełożyć do rozdrabniacza i zmiksować na gęstą masę, którą po zmiksowaniu przełożyć z powrotem do miski.
Do masy wbić jajko, dodać sól, cukier i mąkę i wyrobić masę.
W garnku zagotować osoloną wodę.
Ciasto nabierać maczaną w wodzie łyżką i rzucać na wrzątek.
Kluski gotować do wypłynięcia i jeszcze około 30 sekund.
Ugotowane kluski wyjmować łyżką cedzakową, układać na talerze i wyłożyć na nie dżem.
Dżem Mrelli jest mało zwięzły, dlatego nie ma potrzeby go podgrzewać, wystarczy wymieszać.